Un filet mignon cuit en cocotte avec une bonne sauce et des oignons. En accompagnement des pâtes fraîches et des tagliatelles de carottes.

Personnellement, je déteste le poisson pané surgelé industriel… la chapelure jaune. Beurk…Voici une alternative tellement meilleure : ici servi avec des tagliatelles fraîches et des tagliatelles de carottes aux épices… Miam !

Je profite d’un week-end en famille pour tester de nouvelles recettes de quiches et de tartes salées.3 nouvelles recettes validées à l’unanimité ! (quelques très légers ajustements à faire)Ces recettes vont pouvoir rejoindre la carte et je serais ravie de pouvoir venir vous les cuisiner chez vous si vous[…]

Une salade de pâtes bien fraîche et bien garnie.Ici version poulet/olives vertes/tomates fraîches/feta avec une vinaigrette balsamique/moutarde.

Encore des épinards ? Désolée mais c’est tellement bon et de saison ! Je vous partage une recette de pâtes aux épinards avec une sauce au bleu. Simple, efficace et tellement réconfortant !

Ici dans sa version carottes/oignons/feta… un petit fond de moutarde pour le goût. A déguster froide ou chaude selon vos goûts.

Et voici un bon roulé aux légumes qui permet de faire manger des légumes aux enfants en toute simplicité ! (version carottes/oignons ici mais déclinable avec plein de légumes différents !)

Voici en image la fameuse recette de la salade de brocolis… Je sais bien qu’une salade de brocolis ça ne fait pas rêver mais attendez de goûter celle ci ! Des brocolis croquants (une cuisson particulière : les fleurettes ne seront pas en purée promis !)Des œufs dursDes croûtonsUne[…]

Une recette de saison avec de bons épinards (idéalement frais mais cela fonctionne aussi avec des surgelés en branche à toute saison). Une petite sauce au yaourt citronné au dessus, quelques dés de saumon fumé ou bien des pickles de carotte et le tour est joué. Mes petits testeurs[…]