Courgette snackée sur purée de houmous
Cette recette est une très belle découverte de mon été. Un plat végétarien équilibré et gourmand. On[…]
Croquettes de poisson
Voici une recette qui plaira aux petits comme aux grands ! Un peu de purée de pomme[…]
One pot Orzo
Un plat complet en une seule casserole, telle est la promesse du « One Pot ». Ici il est[…]
Tartes tatin aux légumes d’été
Tarte tatin de tomates… tarte tatin d’aubergines avec une caramélisation miel/ail… quoi de mieux avec une belle[…]
Riz crémeux avec ses légumes de saison
Que ce soit avec de la feta ou du boursin, que ce soit avec des pois chiches,[…]
Croque-monsieur avec galettes de courgette et pomme de terre
A la saison où les courgettes donnent à plein au potager, on cherche des idées pour manger[…]
Filet mignon en cocotte
Un filet mignon cuit en cocotte avec une bonne sauce et des oignons. En accompagnement des pâtes[…]
Poisson pané maison
Personnellement, je déteste le poisson pané surgelé industriel… la chapelure jaune. Beurk…Voici une alternative tellement meilleure :[…]
Tartes et quiches salées
Je profite d’un week-end en famille pour tester de nouvelles recettes de quiches et de tartes salées.3[…]
La salade de pâtes pas si classique
Une salade de pâtes bien fraîche et bien garnie.Ici version poulet/olives vertes/tomates fraîches/feta avec une vinaigrette balsamique/moutarde.